Hatzenbühl ist die älteste Tabakanbaugemeinde Deutschlands, bereits 1573 wurde hier Tabak angepflanzt. Pfarrer Anselm Anselmann züchtete in seinem Garten in Hatzenbühl die ersten Tabakpflanzen Deutschlands. Im Sommer verbreiten die weiten Tabakfelder ihr würziges Aroma. Daneben gedeihen auch Gemüse und Sonderkulturen im milden südpfälzischen Klima prächtig.